CHIFFRES CLES DE LA VITICULTURE DANS L'AUDE

Première production du département, aussi bien en nombre d’exploitations qu’en surfaces cultivées, au dernier recensement général agricole, la viticulture reste la production phare de l’Aude.

               2815 exploitations
             
67 983 hectares de vignes à raisin de cuve dont 64 778 en production
o       19 081 ha d’AOP hors VDN
o       41 437 ha d’IGP
o    4260 ha de sans IG
                4 336 000 hectolitres de vins
o       786 000 hl d’AOP hors VDN
o       9 000 hl de VDN en AOP
o       3 117 000 hl d'IGP
o    423 000 hl sans IG
o       Répartition par couleur :
       >>      Vins rouges et rosés : 678 000 hl en AOP (VDN compris)
                                                         ·      2 575 000 hl d'IGP
                                                         ·      367 000 hl sans IG
      >>       Vins blancs : 118 000 hl en AOP (VDN compris)
                                                         ·      542 000 hl d'IGP
                                        ·      57 000 hl de sans IG

 (source AGRESTE) productions 2011

VOS CONSEILLERS

Secteurs des conseillers viticoles
Atelier Bois & Plants de vigne

De la sélection à la mise à disposition du matériel végétal.

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Domaine Expérimental de Cazes

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REGLEMENTATION

La règlementation viticole est en perpétuelle changement. La Chambre d'agriculture réalise une veille règlementaire. Ce site vous donne accès aux dernières nouveautés sur la règlementation.

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AIDES

L'accès aux aides en viticulture est plus ou moins complexe. Il demande un certain niveau d'information et d'accompagnement que ce soit pour les arrachages primés ou pour la restructuration du vignoble. Nous vous proposons dans ce chapitre un certain nombre de documents et de référence qui vous faciliteront vos démarches administratives.

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Publications techniques

Tous les documents réalisés par les conseillers de la Chambre d'agriculture

  • Chambagri.ACTION
  • Chambagri.CONSEIL
  • Chambagri.MEMO

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Conseils certifiés

La Chambre d'agriculture de l'Aude dispense des conseils certifiés ce qui garantie une neutralité et une indépendance de nos préconisations. Sont proposés en viticulture 5 conseils certifiés.
Dans ce cas particulier la Chambre d'agriculture de l'Aude est agrée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le n° IF01762, dans le cadre de l'agrément multi-sites porté par l'APCA.
Les fiches produits sont disponibles en cliquant sur ces icônes.

Conversion BIO
Conseil Plantation
Conseil Phytosanitaire
Conseil Fertilisation
Epandage effluents
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