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LES GRANDS CHANTIERS 2009
Plus de 40 manifestations annuelles sont portées, animées ou co-pilotées par la Chambre d’Agriculture Aude. Outre les productions estampillées « Le Pays Cathare » melons, cerises, cochons, oignons de Citou ……4 grandes manifestations départementales sont reconnues d’intérêt public : Promaude à Lézignan-Corbières à Pentecôte, Espezel foire de l’élevage Audois fin Octobre, la fête du Cassoulet à Castelnaudary et la foire au gras a Belpech le 2eme dimanche de Décembre.
Bien des départements voisins nous envient cette implication dans la promotion des richesses du Terroir.
2009 a vu la mise en place de 4 marchés (Moussan, Capendu, Fanjeaux, Tuchan) avec l’accompagnement des collectivités (Pays et Mairies d’accueil)
Pour 2010 le calendrier se veut plus ambitieux avec 8 marchés estivaux à Narbonne au cœur de la ville et peut-être le lancement d’un marché de Producteurs de Pays hebdomadaire à Villeneuve Minerve.
Le réseau Bienvenue à la Ferme rassemble quelques 90 agriculteurs fiers de leur métier, des activités et loisirs agricole et services ouverts au grand public. Outre l’accueil et vente directe ils organisent en partenariat avec le CIVAM « de ferme en ferme » sur 3 territoires Audois et surtout durant l’été des soirées découvertes avec un petit groupe de producteurs complémentaires qui permettent de composer un repas paysan de grande qualité dans la pure convivialité Audoise.
Destinées exclusivement aux agriculteurs, ces aires de ventes implantées sur les sites d’intérêt stratégique du réseau routier Audois doivent permettre de moraliser la vente de produits agricoles locaux.
Avec l’expertise et la compétence des services du Conseil Général de l’Aude l’étude est lancée pour retenir et aménager des espaces de vente directe aux abords des « tourne a gauche » et des aires de repos particulièrement bien fréquentées tout au long de l’année.
Ce travail doit permettre de proposer aux agriculteurs de limiter les intermédiaires dans la mise en marché de leur production et de créer un lien direct Producteur /. Consommateur tant recherché de nos jours.
Premiers équipements et cahiers de charges de fonctionnement dès l’année 2010. C’est un objectif du « programme de développement pour la nouvelle agriculture 2010-2020 »
Les productions de semences représentent un atout pour le département de l'Aude .Cette activité permet une diversification des exploitations ainsi qu'un complément de revenu interressant.
Dans ce schéma, il est important d'accompagner les jeunes agriculteurs vers cette démarche au travers du groupe "Graines d'Avenir". Ce groupe est constitué d'une quarantaine de jeunes agriculteurs du secteur ouest-audois, l'idée étant d'échanger sur des thèmes propres à l'activité semences. Au cours de l'année 2009, les réunions ont concerné l'accés à l'eau pour de petites surfaces, l'emploi et la main d'oeuvre ainsi que des rencontres avec les principaux etablissements semenciers de la zone : Ets BEJO,Ets PUJOL et ARTERRIS.
Pour 2010, les thèmes les plus importants porteront sur l'utilisation des produits phytosanitaires en productions de semences et le pilotage des exploitations (formation dans le cadre VIVEA). Les démarches vers les semenciers seront continuées voir développées en relation avec La Maison de la Semence et de la diversification Végétale Audoise.
Pour aider les jeunes agriculteurs ,un ensemble de mesures ont été mises en place au travers des contrats CGI et CGIL (Contrat Global d'Installation Territorial en Lauragais). Ce dernier concerne les jeunes agriculteurs qui créent, développent ou maintiennent un atelier semences.Ils s'engagent a suivre le programme de formation mis en place par la CA 11.
A l’initiative d’un élu Chambre les agriculteurs de la Haute Vallée de l’Aude ont manifesté dans le programme de la nouvelle agriculture Audoise 2010/2020 leur volonté de voir réhabiliter le tronçon de 7 Km de voie soulevée entre Axat et Quillan.
Dans les années à venir si politiques et financeurs le souhaitent , le train le moins rapide de France = 4 jours pour relier Rivesaltes à Carcassonne fera, étape après étape, le bonheur des touristes et vacanciers en recherche de paysages inédits, de senteurs et saveurs originales et de contacts humains vrais et professionnelles. De veritables boucles d’animation articulées par thèmes le long du parcours
A l'automne 2008 la FCO (Fièvre Catharrale Ovine) frappait le département de l'Aude.
350 élevages étaient touchés avec comme pertes directes : plus de 1000 ovins et 50 bovins.
Suite la campagne de vaccination massive préconisée par les OPA Audoises et soutenue finacièrement par le département et la région les chiffres parlent d'eux même :
En 2009 , 1 seul élevage concerné !!
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