ETAT DES RECOLTES CULTURES D'HIVER

 

En date du 21 juillet 2010, l'état des récoltes sur le sillon du lauragais, de la piège et du razès

SILLON LAURAGAIS

Récoltes terminées.

 Colza (hors semences)
Rendement entre 25 et 35 qtx/Ha

 Blé dur
Année plutôt dans le « haut du panier ».
Rendement parcelles entre 45 et 65 qtx/Ha selon le type de sol, les variétés, la maîtrise du salissement (Raygrass). Qualité : excellent PS entre 80 et 86.
Teneur en protéines entre 12 et 16%, moyenne 13 -13.5%
Peu de moucheture, de mitadin et de fusariose.

 Pois
Rendement parcelles de 25 à 50 qtx/Ha.
Moyenne autour de 40 qtx/Ha.

PIEGE

Récoltes effectuées à 98%.

 Colza (hors semences)
Rendement parcelles de 15 à 35 qtx/Ha
Moyenne de 20 à 30 qtx selon la verse, le froid et la neige du mois de mai, la profondeur de sol, la présence de sclérotinia et la technicité de l'agriculteur.
Récoltes retardées de 15 jours à 3 semaines, récoltes dans la majorité des cas effectuées après les blés durs, perte de rendement de 10 à 20 qtx soit 40 à 50 % par rapport au potentiel.

 Blé dur
Rendement parcelles de 30 à 65 qtx/Ha.
Rendement en moyenne de 45 à 50 qtx selon le type de sol, la précocité de l'épiaison, la profondeur de sol, le salissement et la technicité de l'agriculteur (azote fongicides etc..).
Qualité : excellent PS régulièrement entre 82 et 86, Teneur en protéines moyenne, peu de moucheture, peu de mitadin sauf sur les parcelles à fort rendement et avec une dose d'azote qualité limitée (inf à 40 unités/Ha)

 Orge
Rendement parcelles de 40 à 60 qtx/Ha.
Moyenne 50 qtx/Ha.
Perte de rendement de 10 à 15 qtx/Ha soit de 20% à 30% par rapport au potentiel surtout à cause des dégats de gel suite à l'épisode du 4 mai.

 Pois
Rendement parcelles de 25 à 45 qtx/Ha.
Moyenne de 35 qtx/Ha.
Perte de rendement suite à des avortements des premières fleurs à cause de la neige.

RAZES

 Colza (hors semences)
Rendement parcelles de 25 à 28 qtx/Ha selon le potentiel des parcelles et l'impact sur la culture des différents épisodes de neige.
Globalement une année plutôt décevante.

 Blé dur
Rendement parcelles de 25 à 60 qtx/Ha.
Rendement en moyenne de 40 à 45 qtx/Ha selon le type de sol, la précocité, le salissement et souvent la technicité de l'agriculteur (date d'intervention, dose d'azote, désherbage non réalisé, apport qualité trop insufisant...)
Sur le plan qualitatif très bon taux de protéines allant de 12,5 à 16 avec un échantillon à 18 et des PS plus hétérogènes de 74 à 86.

 Orge
Rendement parcelles de 40 à 60 qtx/Ha très différent en fonction des variétés et du potentiel de la parcelle. Une culture qui démontre qu'elle peut avoir un interêt dans certaines situations.

 Pois
Rendement parcelles de 23 à 50 qtx/Ha. Des résultats très hétérogènes en fonction de plusieurs facteurs tant climatiques qu'agronomiques et techniques.