Ces Trophées sont une formidable occasion pour mettre en avant les initiatives des agriculteurs du Languedoc-Roussillon.

En 2012, ils sont ouverts aux circuits courts en plus de l’agritourisme.

La formation par apprentissage en agriculture est une voie de formation solide, qualifiante et diplômante pour les futurs exploitants et salariés agricoles.

Sur proposition de leur professeur d’histoire et géographie M. Laurent Adam une classe de 1ère ES du Lycée Paul Sabatier de Carcassonne a été reçue cordialement par le Directeur Jean Héritier et Michel Cano du Service communication de la Chambre d’Agriculture de l’Aude, en ce début de Février...

Le programme de formation 2012 de la Chambre d’Agriculture a pour objectif d’accompagner les agriculteurs de l’Aude et leurs salariés dans la mise en œuvre du programme agricole départemental 2010-2020 sur les axes stratégiques « Gagner, Changer, S’Unir »

Premières tendances :

Une exploitations sur cinq fait du circuit court

En 2010, 6 100 exploitations agricoles (une sur cinq) vendant leur production directement au consommateur ou alors avec un seul intermédiaire.

L'association des Salariés Agricoles de l'Aude organise la 28ème Fête de la Taille de la Vigne le Dimanche 5 Février 2012

LA TRADITION PERDURE ! Un plan de relance. Les éleveurs producteurs de volailles à rotir (poulets, pintades, chapons, dindes...) de l'Aude avaient imaginé, investir une filière qualitative d'envergure.

Voilà la 2ème année que les Truffes du Pays Cathare® sont sur le marché !

L’adhésion à la marque Pays Cathare® est la suite logique du travail de développement mené depuis plusieurs années par l’Association des Trufficulteurs Audois. Après avoir fédéré les producteurs autour de la...

Le développement de la commercialisation en circuit court* en Languedoc Roussillon a permis de mettre en place un Comité Régional Circuits courts composé du Conseil Régional LR, la DRAAF LR, de l'ADEAR LR, de la FRCIVAM de la Chambre Régionale d'Agriculture, Sud de France Montagne Elevage, INRA,...

Les premiers jours d’Août ont été propices à l’organisation par la Chambre d’Agriculture d’une visite de « vigne référence » pour la production de raisins de table chez Monsieur Philippe Mercier à Puichéric.

Vente de paniers de fruits et légumes direct Producteur tous

les mardi de 16h30 à 19h30.

En partenariat avec la Chambre d'Agriculture de l'Aude et Languedoc Roussillon, la SNCF lance un nouveau service en gare de Carcassonne.

La nouvelle version du guide des vignobles Rhône-Méditerranée est disponible.

Gain de temps, Dossier PAC, Traçabilité...

Formation et abonnement

Depuis un an le Conseil Général travaille sur la mise en place d’un marché public appelé Accord Cadre permettant de favoriser l’accès aux producteurs Audois pour fournir la restauration collective.

C'est depuis le 23 Juin 2010 que ce marché public est ouvert a tous pour les 4 collèges de...