Un exploitant agricole est soumis, sur son entreprise, à de nombreuses exigences réglementaires que ce soit en matière d’hygiène, de sécurité ou de respect de l’environnement.
Voici une présentation non exhaustive des principales obligations à connaître.
Les Appellations
Les Vins à Indication Géographique protégée (IGP)
Les Vins sans Indication Géographique (sans IG)