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Cinq exploitations Limouxine : Domaine RIVES BLANQUES, Château HAUTE BEGUDE, Domaine de PEYRET, Vignoble LASSAIGNE, Vignoble SARDA « Bulles D’Aval » ; s’engagent dans la mise en place de la « Confusion sexuelle » pour lutter contre le ravageur de la vigne « Losesia Botrana ». Cette technique permet de maitriser naturellement ce lépidoptère : c’est par la diffusion de la phéromone femelle que nous pouvons éviter les accouplements.
Le Syndicat du Cru, les structures économiques locales (caves coopératives, caves particulières, maison du négos), la CAVALE, PCEB, (distributeurs d’approvisionnements) et la Chambre d’Agriculture de l’Aude sont les partenaires de ce programme.
LeS 17 et 18 avril nous avons parcourus 50 hectares sur la commune de Cépie et de la Digne d’Aval pour mettre en place cette technique de lutte « intégrée ».
Ainsi « La confusion sexuelle » participent à préserver une biodiversité déjà riche et diversifiée de notre paysage viticole.
Pour plus d’information consulter le site www.biodivine.eu ou contacter Richard PLANAS, directeur du Syndicat du Cru Limoux et Céline FORGET conseillère viticole de la Chambre d’Agriculture de l’Aude.
Première production du département, aussi bien en nombre d’exploitations qu’en surfaces cultivées, au dernier recensement général agricole, la viticulture reste la production phare de l’Aude.
3112 exploitations
72 375 hectares de vignes à raisin de cuve
o 22 212 ha d’AOC hors VDN
o 50 163 ha d’autres vins
3 957 508 hectolitres de vins
o 873 070 hl d’AOC hors VDN
o 11 778 hl de VDN en AOC
o 3 084 438 hl d’autres vins
o Répartition par couleur :
§ Vins rouges et rosés : 3 352812 hl
· 775 764 hl de VQPRD
· 2 577 048 d’autres vins
§ Vins blancs : 604 696 hl
· 97 306 hl de VQPRD
· 507 390 d’autres vins
Première production du département, aussi bien en nombre d’exploitations qu’en surfaces cultivées, au dernier recensement général agricole, la viticulture reste la production phare de l’Aude.
Les vignerons de l’Aude, grâce à leur travail et à la diversité de leurs terroirs, sont capables de proposer une large gamme de produits, de la Blanquette de Limoux au muscat de Rivesaltes en passant par le Corbières aux trois couleurs ou la Carthagène que l’on peut aussi bien servir à l’apéritif qu’en digestif.
Aujourd’hui confrontés à une grave crise économique, les viticulteurs se battent pour la survie de leurs exploitations et le maintien d’un tissu social en milieu rural sur leur territoire.
La Chambre d’agriculture accompagne techniquement et économiquement les agriculteurs dans l’adaptation de leurs exploitations aux exigences du marché, dans le respect du terroir, des hommes et de l’environnement.
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